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科学理性认识胶原蛋白肽

发表时间:2021-06-21 11:44

      随着肽的发现,人们开始用最大的能量去研究这个神奇的化学分子。而随着研究的深入,肽的各种属性与功效也被专家所挖掘利用。当今,无论是食品领域、化妆品领域还是临床医学领域,我们都可以看到胶原蛋白肽的身影。
 
      而很多人都知道,央视专家级临床医学界经常提到活性肽,于是很多人就认为胶原蛋白肽产品是一种药物,是经过央视专家认证的。抱着这样的心态,很多人开始去购买肽产品,用后却发现效果并没有央视所宣传的那般强大。
 
      那么,为什么消费者买到的肽产品与宣传所说的肽产品存在那么大的差异呢?吃胶原蛋白肽产品到底有没有用呢?
 
      市场上的肽产品与央视宣传的肽有什么区别?
科学理性认识胶原蛋白肽
 
      首先,小分子肽是由氨基酸组成,分子量小,便于被机体所吸收利用,所以非常便于给机体补充营养及能量。市场上的小分子肽是经过专业的酶解技术获取的营养价值的产品,能为机体提供原料,缓解体内营养的流失。
 
      肽由氨基酸以肽链链接而成,不同数量的氨基酸或不同序列氨基酸的所构成的肽的功能及价值是不一样的,所以肽的种类也是非常多的,最常见的就是能肽和食品肽,市场上的小分子肽一般为食品肽,而央视所宣传的肽是功能性肽,一般被用于医疗或保健品中,具有比较强的功能性价值。
 
      胶原蛋白从发现到现在,已经有很长的历史了,而人们在探索胶原蛋白的同时,对它的认识也发生了巨大的变化。
 
      (1)胶原蛋白的功效之美容养颜:胶原蛋白最常被宣传的功效,就是美容养颜,很多人也冲着这个宣传去买胶原蛋白产品,但往往结果不尽人意。于是,人们对胶原蛋白肽的功效看法出现了比较大的争议。这主要是因为我国专门法规对其的管理还不够严格,从而造成胶原蛋白产品的各种虚假宣传的出现。
 
      (2) 胶原的组成及特点:现在市场上的胶原蛋白肽的种类非常多,主要原料包括植物蛋白及动物蛋白。胶原蛋白是一种非常特殊的物质,具有比较高的特殊性,其结构比较少见,与众不同的结构,也导致胶原蛋白具有非常强的韧性。因此,我们不能听到胶原蛋白肽,就认为其组成及特点是固定的,这种想法是错误的。胶原蛋白的组成及特点因其种类而异。
 
      (3)胶原蛋白肽的用途:随着研究深入,我们发现更多胶原蛋白肽的种类,让我们更了解胶原蛋白肽的结构与特征。不同特征的胶原蛋白肽被机体吸收的原理是不同的,所以其用途也是不一样的。
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