随着科技的进步与小分子肽产品的推广，越来越多人选择使用活性肽来补充营养，促进机体的健康。而对于这种现代营养食品小分子肽，很多人的理解却非常浅薄。想要掌握更多关于活性肽的研究，就要了解活性肽的知识，因此，小编为大家带来关于活性肽的科普。

 

      提到小分子肽，就不免要提到蛋白质与氨基酸。蛋白质与氨基酸是人体必需的营养成分，是机体细胞、组织的重要组成成分，参与机体的各种生命活动，决定机体对营养成分的吸收利用。我们机体中所有的组织器官中都含有蛋白质，甚至可以说蛋白质构成器官。所以它能维持器官组织的生长发育及代谢，参与体内的活性调节，保证能量的供给与转化。

 

      蛋白质的功效非常多，而再深入分析，我们可以知道，蛋白质是由无数氨基酸构成的，一定数量的氨基酸通过肽链相连，形成蛋白质。那么，这与活性肽之间有什么关系呢？
 

 

      首先，一定数量下的氨基酸以肽链为基础相连构成的物质叫小分子肽，而目前自然界中发现的氨基酸种类有一百多种，氨基酸的序列，数量及种类不同，会构成不同的肽段，所以肽段的种类非常多。

 

      蛋白质的分子量比较大，不易被机体所吸收利用，容易造成浪费和消化负担。而氨基酸的分子量太小，且它的种类比较少，目前组成蛋白质的氨基酸种类多达22种，包括必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。其功效远远不如肽段的功效。

 

      肽是一种介于蛋白质与氨基酸的物质，它的分子量比蛋白质小，比氨基酸大，是一种全新的结构物质。是由1902年，英国科学家在一次实验中首次发现的，这次发现的肽类物质是胆囊收缩素。随后，科学家们通过不断的实验，发现了各种肽类物质并研究了他们的生理功能。

 

      人们根据氨基酸的数量对肽分子进行分类，于是出现了二肽、三肽、四肽等区分，而根据肽的数量，我们将其分为多肽与寡肽，理论上，氨基酸数量少于一百的分子被称为肽，多于一百的被称为蛋白质。

 

      多肽的种类繁多，所以它的功效也比较多。参与机体的生长发育及各种生命活动，与调节内分泌等有着一定的关系。所以，适量补充活性肽能促进机体的健康。