生物多肽的纯化与储存

发表时间：2022-04-29 14:56

目前我国合成生物多肽的方法主要是利用多肽固相合成法，这种方法操作简单，不会产生多于的化学物质，且合成过程方便可持续。而生物多肽的合成长度多长为最佳，我们又该如何储存生物多肽，只有探索这些问题，我们才能更好得去研发生物多肽更多作用及功效。

做免疫用的多肽多长为合适？

医院中常将一些多肽物质用作辅治食品，一般采用10-12个氨基酸组成的多肽来帮助改善身体免疫力，在一定范围内，生物多肽的长度越长，它的功效也就越强，不过其成本也会越高，所以我们一般选用适当长度的氨基酸合成多肽即可。而免疫用的多肽一般达到70-85%的纯度即可挥发出它的功效。

而其他多肽的合成，我们需要考虑多肽的长度，电荷，亲疏水性等因素。这些因素都会影响多肽的功效及作用，一般多肽的作用及功效有氨基酸的序列决定，而氨基酸的序列是无法改变的，所以，我们在材料的选取上需要进行抉择，而且，多肽的长度如果太短，也会给合成工艺带来麻烦。所以，多肽合成所考虑的问题，还关系到合成工程的效率。

多肽状态是如何？如何保存储存？

一般多肽合成后呈粉末状，而组成成分决定了多肽的颜色，而多肽属于不稳定物质，所以需要在阴暗避光的地方储存，且应保证其温度为-20度，而要使用多肽的话，一般我们需要对其进行溶解，这个溶剂并非简单的清水即可，经试验我们发现，适合的溶剂才能保证生物多肽的作用。

多肽是如何纯化的？

多肽的纯化关乎多肽的质量，而多肽工程的多肽纯化，一般采用反相柱纯化，而且在纯化前需要用适合的溶液进行溶解，并加入合适的溶液进行稀释。

如何从多肽序列中判定多肽的溶解性

了解多肽的溶解性可以帮助多肽溶液的挑选，而有一些多肽的疏水性极弱，难以溶解，这导致它在纯化和合成上会出现很多问题，一般我们采用电荷及肽链来判断多肽的溶解性。

对多肽和氨基酸的认识，有助于多肽生物的研究及利用，可以提高我们对生物工程的理解。

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生物多肽的纯化与储存

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