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苦荞麦肽有什么作用？
发表时间：2019-12-25 14:00
苦荞被称为五谷之王，是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，它的食疗药用效果非常惊人，日本人将其称为“长生不老的健康食品”。而苦荞麦肽是由苦荞麦中提取出来的，所以具有苦荞麦的一些功能特性，那么，苦荞麦肽有哪些作用呢。以下将一一说明。
苦荞麦肽有什么作用？
（1）调节血压：苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以调节高血压。而且，苦荞中含一些被称为天然植物胰岛素的物质，也能起到调节低血压的功效，所以，荞麦可以缓解糖尿病。
（2）调血脂：我们通过实验，发现苦荞可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低，因此苦荞类黄酮具有降血脂作用。
（3）调理脾胃：脾胃是机体的重要器官，而苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性，能在一定程度上抑制胃酸，所以能调理脾胃不适、胃溃疡、胃炎等。
（4）改善胃部疾病：苦荞中的莰菲醇有抑制幽门螺杆菌的作用，能促进胃部的血液循环，从而改善胃部疾病。
（5）利尿通便：《本草纲木》中记载，苦荞能利尿通便，有通便排便的功效。
（6）调理身体：苦荞中含有丰富的黄酮类物质、多酚类物质等，这些能调理机体，提高机体的免疫力，清除体内多余的自由基，起到抗氧化的功效。
苦荞麦肽有什么价值？
大家都知道，自由基是加快机体衰老的物质，而且，自由基还会加快器官，组织的退化，但苦荞类黄酮物质易容易被氧化，所以，所以苦荞麦肽具有清除自由基的功能。因此，苦荞麦肽常被用于抗衰老，延缓机体的病变，缓解器官退化。而且，苦荞生物类黄酮还对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝有一定的疗效。除此之外，苦荞中的纤维素含量高达1.6%，是普通大米或面粉的8倍，纤维素不仅可以润肠通便，还可以预防直肠癌、痔疮、下肢静脉曲张等，苦荞麦肽同时还可调节胆固醇，预防动脉粥样硬化；增加饱腹感，预防肥胖。因此苦荞麦肽具有非常强大的价值。
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