肽的种类按分子量大小分类

发表时间：2022-07-22 17:36

生物体内已发现几百种肽，是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。

所有细胞都能合成多肽物质，其功能活动也受多肽的调节。

那么这几百上千种肽，怎么归类呢？

根据分子量组成一般有分为以下三大类：

1、分子量段在5000～50之间的才能称为肽。

2、分子量段在5000～10000之间的称为大肽。

3、分子量段在1000～50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子活性多肽。

生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。

常见的有二肽（Dipeptide），三肽（Tripeptide），甚至多肽（Polypeptide）等，而2~10肽属于寡肽（Oligo-peptide），10~50肽属于多肽，通常十肽以下者较具医药及商业实用性。

另外在不同的应用领域，对肽的分类有更多的划分方式，特别是在商业领域里按功能不同而命名或分类的情况很常见。

声明：本页面摘取的书籍及文献内容均为营养科普知识，仅供消费者参考学习，相关内容不代表产品功效，请消费者们理性对待。部分图文来源于网络,如有发现侵权请立即联系管理员删除！

肽的种类 按分子量大小分类