肽知识

如何选择合适的小分子肽?

发表时间:2020-09-24 14:49

      随着肽产品的发展与进步,小分子肽成为大家所熟知的功能性食品,起到维护集体健康的重要作用,似乎使用小分子肽也成为一种潮流了,在这个肽公司遍地,肽产品品牌复杂,肽功能多样的年代,我们如何选择合适自己的小分子肽?

      要选择好的小分子肽,首先要知道,小分子肽是具有活性的,活性越强的小分子肽效果越好,如果小分子肽失活了,则发挥出来的效果会大打折扣,因此,要选择小分子肽产品的话,要先关注它的活性。
 
如何选择合适的小分子肽?
 
      从小分子肽这个名字就可以知道肽的特征之一,就是分子量小,它的独特的分子结构使其具有独特的吸收机制,因此,小分子肽在被人体吸收上比氨基酸更具有优势,而且小分子肽通过了则我国卫生部指定的专业检测机构会进行免疫功能试验、毒性试验、细菌检验、重金属检验等七大功能试验和报告,获取国家保健食品批准文号的证书,所以小分子肽是安全可靠的。
 
      目前市场上的小分子肽一般采用工厂批量酶解蛋白质获得的,这种方法操作简单,得到的小分子肽产量大,且经济环保,能大量生产肽产品,而且,酶法获得的蛋白质中的污染小,且比较接近我们机体讲解后的肽段的结构。酶法制备的小分子肽的分子量比较容易控制,且提取自天然蛋白质中,所以不会有毒有害,酶法制备能准确的进行蛋白质切割,获得的小分子肽的功能呈现多样性。
 
      肽和维生素、矿物质有何区别?
      有人说小分子肽是补充营养的食品,而市面上的维生素矿物质也是补充营养的产品,那为什么不把小分子肽称为营养品?其实,小分子肽是机体内的必须营养,是内源性物质,我们机体内本来就存在小分子肽,而且,小分子肽在机体内以各种形式存在,并参与机体的各种生命活动,所以我们补充小分子肽是为了让机体保持正常的生命活动,而矿物质维生素是直接给机体补充这种营养,这种营养会被机体直接吸收,所以小分子肽不是营养品。
 
      目前,小分子肽已被用于临床医学,营养学,美容养颜,食品产业方面,未来我们将开发小分子肽的更多作用,而学好小分子肽的相关知识,有利于让我们在肽产品中能够理智的选择。


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