肽知识

海洋鱼骨胶原低聚肽与海洋鱼皮胶原低聚肽有什么区别?

发表时间:2022-07-22 17:01

      海洋鱼低聚肽主要有鱼皮和鱼骨两种原料制作,消费者对鱼类过敏,多数与鱼体中的组胺酸含量过高有关。检测发现,海洋鱼皮胶原低聚肽中的组胺含量是非常低的,其致敏性显著降低,基本上不会引起过敏反应。
 
海洋鱼骨胶原低聚肽与海洋鱼皮胶原低聚肽有什么区别?
 
      那么鱼骨和鱼皮制成的胶原蛋白低聚肽有什么区别呢?
      首先,两者的原料来源不同。海洋鱼皮胶原低聚肽以鱼皮为原料,海洋鱼骨胶原低聚肽以鱼骨为原料,两者原料中所含的蛋白成分会有差别,所获得的肽成分也会有所不同。
其次,检测发现,海洋鱼骨胶原低聚肽中含有比较多的钙,这纯属于鱼骨中存在的钙成分,对于改善骨关节健康更为有利。

      当然,从低聚肽成分和功能的角度而言,海洋鱼皮胶原低聚肽、海洋鱼骨胶原低聚肽在很多方面基本上是一样的。因此,也常常把它们统称为海洋胶原低聚肽。
 
 

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