肽学院

牡蛎肽的功效和作用

发表时间:2020-09-24 10:18

      【牡蛎肽】
      牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份,使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快,更容易被肌体吸收,在人体代谢方面有着更重要的生物活性,可以有效提高男性血清睾酮水平。比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。
 
牡蛎肽的功效和作用
 
      【结构特征】
      牡蛎肽的主要成分是牡蛎,俗称海蛎子、蚝,是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类,国外更多,生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰老。”主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高机体免疫力。
 
      【结构作用】
      (1)提高血清睾酮水平:牡蛎肽能有效提高血清睾酮水平,增强男性性功能。同时具有调节机体生理功能和为机体提高营养的双重功能。
 
      (2)保护肝脏:牡蛎肽能显著降低CC14所引起的即兴肝损伤血清ALT/AST含量,减轻干细胞损伤程度。
 
      (3)增强免疫力:牡蛎肽中含有的牡蛎多糖可以增强机体免疫能力,抑制流感病毒增殖的作用。
 
      (4)降血糖:牡蛎提取物有磺脲类和双胍类降糖药的降糖特性。
 
      (5)预防心脑血管疾病:牡蛎糖胺聚糖对过氧化氢诱导的血管内皮细胞氧化损伤有保护作用,能有效的防止因血管内皮损伤而引起的高血压、动脉硬化、脑卒中等多种心血管疾病的发生。

      (6)抗肿瘤作用:牡蛎天然活性肽(BPO),能有效抑制胃癌BCC-823细胞增殖活动,有显著的癌细胞诱导凋亡作用。
 
 
      【应用】
      (1)临床药物:牡蛎提取物有磺脲类和双胍类降糖药的降糖特性,且能显著降低CC14所引起的即兴肝损伤血清ALT/AST含量,减轻干细胞损伤程度。还有降血糖,预防心脑血管疾病,抗肿瘤作用,被广泛应用于临床药物。

      (2)保健产品:牡蛎肽能有效提高血清睾酮水平,增强男性性功能。同时具有调节机体生理功能和为机体提高营养的双重功能。且可以提高免疫力。是保健产品常用的原料。
 
      (3)营养保健品:CPP不仅可促进钙的吸收,对铁、锌的吸收利用也有良好的促进效果。因此开发添加CPP的营养食品和保健品,能真正达到有效补充人体缺乏的矿物质的目的,满足人们的营养需求,必能产生巨大的经济效益和社会效益。
 
      【价值】
      我国牡蛎资源丰富,以鲜食和干制为主,行业加工水平低和产品种类少等问题日益凸显。随着海洋生物资源利用的不断深入,来源于海洋生物的小肽因其良好的生物活性和安全性而受到广泛关注。作为典型的海洋生物,牡蛎富含蛋白质、肽和牛磺酸等多种物质,具有巨大的市场开发前景。
 
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