肽学院

鱼胶原蛋白肽的功效和作用

发表时间:2020-09-24 10:42

      【鱼胶原蛋白肽】
      鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质,它是皮肤的主要组成部分占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 牢固锁住水分 支撑着皮肤。通过胃液消化后的胶原蛋白在人体的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球顶级胶原蛋白,是动物体内含量最丰富的蛋白质,属于不溶性纤维型蛋白质,也是细胞外基质中的一类,主要存在于结缔组织中。
 
鱼胶原蛋白肽的功效和作用
 
      【结构特征】
      胶原蛋白肽可细分为:大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽,平常我们食用猪蹄的胶质,里面含有胶原蛋白 但是它是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,并不能被人体直接吸收 并且吸收率很低;而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白,称之为胶原蛋白肽 肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。肽是精准的蛋白质片段,其分子只有纳米般大小,胃肠、血管及肌肤等极易吸收,其吸收率要远远高于大分子蛋白质。
 
 
      【结构作用】
      (1)锁水储水:长效寡肽胶原蛋白的LOC弹力网三维锁水系统会三维度持续12小时释放大量的锁 水基团 牢固锁住体内供应的水分形成“真皮水库”。
 
      (2)抗皱延衰:胶原蛋白修复断裂老化的弹力纤维网 重整肌肤组织结构舒展皱纹;另外还清除体内自由基、抗氧化减缓皮肤衰老。
 
      (3) 抚平细纹、消除红血丝:胶原蛋白进入真皮层后 能迅速填补塌陷组织 收紧皮肤 增强弹性 平复细纹 预防和消除红血丝。
 
      (4)淡斑祛斑:胶原蛋白能使细胞连接更紧密 加快新陈代谢速度 促进死皮脱落 防止黑色素沉积 令肤色白皙 淡斑。
 
      (5)美白靓肤:胶原蛋白能抑制黑色素的产生防止黑色素沉积 从而达到美白的目的。
 
      (6)修复黑眼圈、眼袋:促进眼周围皮肤微循环 加强眼部肌肤新陈代谢 使其滋润、保水 改善眼袋及黑眼圈。
 
      (7)健美乳房:胶原蛋白是结缔组织的主要成分 与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织成网状结构 产生一定的机械强度 承托起下垂的乳房 使乳房挺拔、丰满、富有弹性。
 
      (8)分娩、术后愈合:血小板与胶原蛋白接触 发生生化反应 生成血纤维 堵住伤口;还能刺激细胞分裂增殖、分化 修复受损细胞 愈合伤口。
 
      【应用】
      (1)临床医药: 人工皮肤、人工食道、人工气管、烧伤保护膜、整形外科、缓释性药物 、膀胱失禁用药等。
 
      (2)化妆品:护肤霜(膏)(保水性)、润发剂等。
 
      (3)食用产品:保健食品 、饮料。
 
      (4)化工原料:涂料、塑料、油墨等。
 
      (5)研究用途:细胞培养用、生物感测器、生物反应器担体膜、血小板凝集用试药。
 
      (6)其他: 胶原蛋白与树脂结合偿还香烟滤嘴与滤过剂之材料。
 
      【价值】
      近年来,功能性食品的数量在飞速增长,其中胶原蛋白肽作为一种新型的功能食品配料在全球范围内广泛应用。胶原蛋白肽(或者胶原蛋白肽、胶原肽)在市场上通常称为胶原蛋白,是以动物的皮、骨、鳞等部位经酶解后生产得到的产物。科学意义上的胶原蛋白是由3条α多肽链构成的三股螺旋结构,其分子结构十分稳定,相对分子量在30KDa以上,广泛分布于动物的骨骼、皮肤、血管、韧带、软骨等组织器官中,是结缔组织重要的结构蛋白,也是动物蛋白中含量最丰富的蛋白质,占总蛋白的的25-30%,起到了支持器官保护机体的功能。迄今为止,共发现了29种胶原蛋白,其中Ⅰ型胶原蛋白含量最高,约为90%。大分子的胶原蛋白不利于人体直接吸收,胶原蛋白肽是胶原蛋白经酶解后生成的产物,具有抗衰老、促进皮肤胶原代谢、促进骨骼关节健康、提高免疫力、降血压、抗氧化、抑制肿瘤、保护胃粘膜、抗溃疡等营养及生理功能,在食品、化妆品及医药等领域具有巨大的应用前景。
 
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