研发中心

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研发团队

肽度科技始终坚持以科技创新研发作为企业核心,公司在坚持自主研发的基础上,与国内外多家科研单位及高等学府保持长期合作关系。集结了一支经验丰富、技术精湛的研发队伍,形成了由博士、硕士和行业资深专家组成的研发团队,专业涵盖微生物学、发酵工程、食品科学、生物化学、生物医学、中药学、中医学等百余名专业硕博人才。肽度科技致力于食品的技术创新与科研实践,不断探索开发更好的技术手段、更优质的食品原料。

研发创新平台

肽度科技自成立以来,不断加大研发投入,投资近亿元搭建现代化研发中心实验室,配置先进的实验设备及精良的检测仪器,八大主题涵盖全球重大研究课题实验室,分别负责食品原料的筛选及制备工艺研究、功能研究、多肽、酵素及其相关产品开发及成果转化等相关工作。

科研合作

肽度科技坚持以科技创新研发作为企业核心驱动力,多年来,在企业坚持自主研发的基础上,先后与日本分子研究中心、台湾生命科学酵素研究中心、自然资源部海洋三所、江南大学、厦门大学、山西大学等国内外多家科研单位及高校保持长期合作关系。

核心技术

肽度科技具备先进的生物科研技术和成熟的科研制造经验。从原料开发创新到大规模生产工艺,每个环节都能为广大客户提供优质的产品技术解决方案。

酵素原液

我们采用先进的现代生物科学技术手段,应用发酵技术“控温多段连续式发酵技术(CTMSM)”进行发酵。通过衡量每一种植物蔬果所富含的植物活性,进行分类专项培养发酵,实时监控,控制发酵过程的代谢变化,在同等发酵时间里,单位酵素原液的微生物活性更高、酶种类更丰富、品质更稳定,口感更柔顺。

生物活性小分子肽

掌握低温复合酶解技术、微生物发酵制肽技术、卧式离心机固液分离技术、陶瓷膜液体纯化技术、超滤分子截留技术、喷雾干燥技术等12项高科技小分子肽制备专利技术。

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